めっちゃ参考になるページを見つけた。
絞り込みをするたびに色々ググっていたが、これがあればほとんどのことが解決できそうな気がする。
参考： これは便利！WordPressのWP_Queryでよく使うコードスニペット | それからデザイン スタッフブログ
下記、参考ページから、ほぼまるっと抜粋。

<?php
$args = array(

	// 特定の「著者」に関連付けられた投稿を表示する場合
	'author' => '1,2,3', // 著者IDを指定
	'author_name' => 'solecolor', // user_nicenameを指定（名前ではありません）
	'author__in' => array(2, 6), // 著者IDを配列で指定（著者IDを含む記事を絞り込む）
	'author__not_in' => array(2, 6), // 著者IDを配列で指定（著者IDを含まない記事を絞り込む）
	
	// 特定の「カテゴリー」に関連付けられた投稿を表示する場合
	'cat' => 5, // カテゴリーIDを指定
	'category_name' => 'daily, news', // カテゴリースラッグを指定（複数の場合は「,」で区切る）
	'category__and' => array(2, 6), // カテゴリーIDを配列で指定（カテゴリーIDを含む記事を絞り込む）
	'category__in' => array(2, 6), // カテゴリーIDを配列で指定（カテゴリーIDを含む記事を絞り込む）
	'category__not_in' => array(2, 6), // カテゴリーIDを配列で指定（カテゴリーIDを含まない記事を絞り込む）
	
	// 特定の「タグ」に関連付けられた投稿を表示する場合
	'tag' => 'cooking', // タグスラッグを指定
	'tag_id' => 5, // タグIDを指定
	'tag__and' => array(2, 6), // タグIDを配列で指定（タグIDを含む記事を絞り込む）
	'tag__in' => array(2, 6), // タグIDを配列で指定（タグIDを含む記事を絞り込む）
	'tag__not_in' => array(2, 6), // タグIDを配列で指定（タグIDを含まない記事を絞り込む）
	'tag_slug__and' => array('red', 'blue'), // タグスラッグを配列で指定（タグスラッグを含む記事を絞り込む）
	'tag_slug__in' => array('red', 'blue'), // タグスラッグを配列で指定（タグスラッグを含む記事を絞り込む）
	
	// 特定の「タクソノミー」に関連付けられた投稿を表示する場合（以下は複数のタクソノミーにてAND検索）
	'tax_query' => array( //タクソノミーパラメーターを指定
		'relation' => 'AND', // タクソノミーの検索条件に 'AND' か 'OR' が使用可能
		array(
			'taxonomy' => 'color', // タクソノミーを指定
			'field' => 'slug', // term_id(デフォルト),name,slug のいずれかのタームの種類を選択
			'terms' => array('red', 'blue'), // ターム(文字列かIDを指定)
			'include_children' => true, // 階層を持つタクソノミーの場合に、子孫タクソノミーを含めるかどうか
			'operator' => 'IN' // 演算子'IN','NOT IN','AND','EXISTS'(4.1.0以降),'NOT EXISTS'(4.1.0以降)が利用可能
		),
		array(
			'taxonomy' => 'actor',
			'field' => 'id',
			'terms' => array(103, 115, 206),
			'include_children' => false,
			'operator' => 'NOT IN'
		)
	),
	
	// 特定の「投稿＆固定ページ」に関連付けられた投稿を表示する場合
	'p' => 1, // 投稿IDを指定
	'name' => 'hello-world', // 投稿スラッグを指定
	'page_id' => 1, // 固定ページのIDを指定
	'pagename' => 'sample-page', // ページスラッグを指定
	'pagename' => 'contact_us/canada', // 子ページを表示する場合、スラッシュ区切りで親と子のスラッグを指定
	'post_parent' => 1, // ページIDを指定した子ページを表示
	'post_parent__in' => array(1, 2, 3), // 配列の親ページIDを含む投稿を表示
	'post_parent__not_in' => array(1, 2, 3), // 配列の親ページIDを含まない投稿を表示
	'post__in' => array(1, 2, 3), // 配列の投稿IDを含む投稿を表示
	'post__not_in' => array(1, 2, 3), // 配列の投稿IDを含まない投稿を表示
	
	// 特定の「パスワード」に関連付けられた投稿を表示する場合
	'has_password' => true, // パスワード付きの投稿を表示(true or false)
	'post_password' => 'zxcvbn', // 特定のパスワードが付いた投稿を表示
	
	// 特定の「タイプ」に関連付けられた投稿を表示する場合（一つの場合）
	'post_type' => 'post', // 投稿
	'post_type' => 'page', // 固定ページ
	'post_type' => 'revision', // リビジョン
	'post_type' => 'attachment', // 添付ファイル
	'post_type' => 'custom-post-type', // カスタム投稿タイプ or カスタム投稿名	

	// 特定の「タイプ」に関連付けられた投稿を表示する場合（複数の場合）
	'post_type' => array(
		'post', // 投稿
		'page', // 固定ページ
		'revision', // リビジョン
		'attachment', // 添付ファイル
		'custom-post-type' // カスタム投稿タイプ or カスタム投稿名
	),

	'post_type' => 'any', // すべてのタイプを含めて表示(リビジョンと'exclude_from_search'がtrueにセットされたものを除く)
	
	// 特定の「投稿ステータス」に関連付けられた投稿を表示する場合
	'post_status' => array( //投稿ステータスを指定 (デフォルト'publish')
		'publish', // 公開された投稿、または固定ページを表示
		'pending', // レビュー待ちの投稿を表示
		'draft', // 下書きの投稿を表示
		'auto-draft' // コンテンツのない、新しく作成された投稿を表示
		'future', // 予約公開設定された投稿を表示
		'private', // ログインしていないユーザーには見えない投稿を表示
		'inherit', // リビジョンを表示
		'trash', // ゴミ箱に入った投稿を表示
	),
	'post_status' => 'any', // すべてのステータスを表示(投稿タイプで'exclude_from_search'がtrueにセットされたものを除く)
	
	// ページ送りパラメーターを設定する場合
	'posts_per_page' => 10, // 1ページあたりに表示する投稿数を指定(-1を指定するとすべての投稿を表示)
	'posts_per_archive_page' => 10, // 1ページあたりに表示する投稿数(アーカイブページのみ)
	'nopaging' => false, // ページ送りを使用するか、すべての投稿を表示するか、(デフォルトはfalseでページ送りを使用)
	'paged' => 6, // ページ番号6の記事を表示
	'paged' => get_query_var('paged'), // 現在のページから投稿を表示
	'offset' => 3, // 設定した数だけ、ずらして表示(例では4番目の投稿から表示)
	'ignore_sticky_posts' => false, // 先頭固定表示投稿を無視するかどうか(デフォルト値は0で先頭固定表示投稿を無視しない)
	
	// 「投稿の並び順」を指定する場合
	'order' => 'DESC', // 'ASC' 昇順 (1, 2, 3; a, b, c)
	
	// 'DESC' 降順 (3, 2, 1; c, b, a)
	'orderby' => 'date', // デフォルト値'date' 複数のオプションを渡すことが可能	
	// 例：'orderby' => 'menu_order title'
	
	// その他のオプション
	// 'none' 並び替えなし
	// 'ID' 投稿IDで並び替え
	// 'author' 著者で並び替え
	// 'title' タイトルで並び替え
	// 'name' Order by post name(post slug)
	// 'modified' 更新日で並び替え
	// 'parent' 親ページIDで並び替え
	// 'rand' ランダム順
	// 'comment_count' コメント数で並び替え
	// 'menu_order' ページの表示順で並び替え
	// 'meta_value' アルファベット順で並び替え(数値ではうまくいかない)
	// 'meta_value_num' 数値で並び替え
	// 'post__in' post__inで配列で指定された投稿IDの並び順を維持して表示
	
	// 特定の「時間や日付の期間」に関連付けられた投稿を表示する場合
	'year' => 2015, // 4桁の年を数字で指定(2015など)
	'monthnum' => 4, // 月を数字で指定(1～12)
	'w' => 25, // 年内の週を数字で指定(0～53)
	'day' => 17, // 月内の日を数字で指定(1～31)
	'hour' => 13, // 時間を数字で指定（ 0～23 ）
	'minute' => 19, // 分を数字で指定(0～60)
	'second' => 30, // 秒を数字で指定(0～60)
	'm' => 201404, // 年と月を数字で指定 (201508など)
	
	// 「○年○月○日から○年○月○日の範囲の投稿情報」を表示する場合(投稿日の検索が自由自在!)
	'date_query' => array(
		array(
			'year' => 2015, // 4桁の年を数字で指定(2015など)
			'month' => 8 // 月を数字で指定(1～12)
			'week' => 31 // 年内の週を数字で指定(0～53)
			'day' => 5 // 月内の日を数字で指定(1～31)
			'hour' => 2 // 時間を数字で指定（ 0～23 ）
			'minute' => 3 // 分を数字で指定(0～60)
			'second' => 36 // 秒を数字で指定(0～60)
			'after' => 'January 1st, 2013', // 指定した日付以降の投稿を取得。strtotime()と互換性のある文字列で'after'=>'2015/08/31'などでもOK
			'before' => array( //指定した日付以前の投稿を取得。strtotime()と互換性のある文字列で'before'=>'2015/08/31'などでもOK
			'year' => 2013, // 4桁の年を数字で指定(2015など) デフォルトは空
			'month' => 2, // 年内の月を数字で指定(1～12) デフォルトは12
			'day' => 28, // 月内の日を数字で指定(1～31) デフォルトは月内の末日
		),
		'inclusive' => true, //「after」または「before」パラメーターで指定された値を含むかどうか
		'compare' => '=', // 使用可能な値は '=', '!=', '>', '>=', '<', '<=', 'LIKE', 'NOT LIKE', 'IN', 'NOT IN', 'BETWEEN', 'NOT BETWEEN', 'EXISTS', and 'NOT EXISTS'
		'column' => 'post_date', // 照会するカラムを指定。デフォルトは「post_date」
		'relation' => 'AND', // OR または AND デフォルトは「AND」
		),
	),
	
	// 特定の「カスタムフィールド」に関連付けられた投稿を表示する場合
	'meta_key' => 'key', // カスタムフィールドのキーを指定
	'meta_value' => 'value', // カスタムフィールドの値を指定
	'meta_value_num' => 10, // カスタムフィールドの値を指定
	'meta_compare' => '=', //「meta_value」をテストする演算子。使える値は'!='、'>'、'>='、'<'、'=' デフォルト値は'='
	'meta_query' => array( //カスタムフィールドパラメーター
		'relation' => 'AND', // 「AND」または「OR」を指定。meta_query内の配列が「2つ以上」の場合に限る。meta_query配列が1つの場合は使用しない。
		array(
			'key' => 'color', // カスタムフィールドのキー。
			'value' => 'blue', // カスタムフィールドの値 (注意 compareの値が'IN'、'NOT IN'、'BETWEEN'、'NOT BETWEEN'のみ配列をサポート)
			'type' => 'CHAR', // カスタムフィールドタイプ。タイプについては以下の「meta_queryで使えるデータ型」参照
			'compare' => '=', // 演算子を指定 デフォルト値は'=' 演算子の種類については以下「meta_queryで指定できる演算子の種類」参照
		),
		array(
			'key' => 'price',
			'value' => array(1,200),
			'compare' => 'NOT LIKE',
		)
	),
	
	// 適切な権限を持っているユーザーのプライベートの記事を表示する場合
	'perm' => 'readable' // 使える値は’readable’と’editable’
	
	// キャッシュ系のパラメーター
	'cache_results' => true, // 投稿情報をキャッシュするかどうか デフォルトはtrue
	'update_post_term_cache' => true, // 投稿タームキャッシュを更新するかどうか デフォルトはtrue
	'update_post_meta_cache' => true, // 投稿メタキャッシュを更新するかどうか デフォルトはtrue
	'no_found_rows' => false, // カウントをスキップする？ tureでパフォーマンスが向上する可能性があるかも デフォルトはfalse
	
	// 検索系のパラメーター
	's' => $s, // 検索からクエリーストリング値を渡します。
	'exact' => true, //タイトル／投稿の全体から正確なキーワードで検索するか デフォルト値はfalse
	'sentence' => true, //語句(フレーズ検索)で検索するか デフォルト値はfalse
	
	// 投稿フィールドパラメーター
	'fields' => 'ids' 　//１つのフィールドで返すか全てのフィールドで返すか デフォルトでは全てのフィールドが返される
	
	// 使用できる値
	// 'ids' 投稿のIDの配列を返します
	// 'id=>parent' 連想配列を返します
);

$the_query = new WP_Query($args);
if ($the_query->have_posts()):
while ($the_query->have_posts()): $the_query->the_post();

// 何かしらの処理
endwhile;
endif;

// 投稿データのリセット
wp_reset_query();
?>

meta_queryで使えるデータ型

meta_queryで指定できる演算子の種類